Onyttiga sandwichar.

Tack vare primperan mot illamåendet och vila hemmavid, mår jag allt bättre. Men, om jag blir överansträngd och trött mår jag illa igen.
 
Jag tog en kort promenad på omkring tjugo minuter vid ett-tiden och gick och drömde om att köpa lite thai-mat med mig hem som lunch. Snopet. Skylten med OPEN satt uppe men dörren var låst. Där tog den drömmen slut. Korvkiosken hade också stängt och då gick jag hem istället. Minus tretton grader. Då står man inte ute och överlägger längre än nödvändigt. Jag får väl ta mig nåt snabbt och enkelt ur kylskåpet.
 
De senaste kvällarna har jag festat på nåt riktigt onyttigt. Men gott. Stekt bröd med mjukost.
 
Ta två skivor (valfritt och mjukt) bröd och bred båda med både smör (jag gillar bregott) och den mjukost du gillar på en sida. Jag har räkost på mina just nu, men en neutral ost funkar också. Lägg ihop dem med smär/ostsidan mot varann och lägg i stekpannan med en rejäl klick smör. Låt brödet absorbera smöret ur pannan och få färg ungefär som efter ett besök i brödrosten. Skär brödet diagonalt och ... ät.
 
 
RSS 2.0